家常墨鱼的做法？家常墨鱼的做法大全

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本文目录

1. 小碗菜土豆豆角怎么做
2. 西红柿炒豆角土豆怎么做好吃
3. 五花肉豆角土豆做法

小碗菜土豆豆角怎么做

首先，豆角的做豆角说一下用料：

主料：速冻豆角（免洗） ：1斤半，土豆土豆秋土豆 ：8两，法大法五花肉 ：一两半。全家全家窍门

调料：姜、常菜常菜大蒜（紫皮的最好）、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。

其次说准备过程
：

1.土豆洗净 ，去皮 ，切成块 ，最好是用刀锛成块，因为这样的土豆块接触面积大
，容易入味；

2.制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净 
，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁匀（块不要太小），放在小碗中 ，加入酱油 ，制成蒜酱待用；

3．将五花肉切成条或片，将姜切成片，3-5片即可。重点说烹饪过程1．炒锅上火将油烧至微热，放入五花肉 ，炒至6 、7分熟；

2．放入姜末、略炒几下；倒入酱油爆出香味；

3．放入土豆块，翻炒一会，让土豆入味、上色
，炒至油汤变粘（土豆炒出淀粉）并粘在土豆块上；

4．将速冻豆角开封，直接倒入锅中 ，与土豆一起翻炒，至豆角变软变成深绿色；

5．加水，再加入盐
、大料瓣、十三香等调料，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。最后注意事项
：

1．速冻豆角一定要买那种袋装的 ，免洗的 ，入锅前不能遇热
，不能解冻，开封后立马下锅 。

2．炖到一定时候，先将大料瓣取出，因时间长了，大料味太浓了反美而不美了 。

3．出锅时视其口味可可加入少量味精。

4．如果身边有大白菜帮 ，撕开几个放入锅中一起炖，也是很好吃的 ，不过 ，那样的话 ，这道菜可能就要改名了
，该叫烂（乱）炖了吧？呵呵。

5．本道菜是按两盘备的料，如果只想做一盘，那么所有料减半即可。

西红柿炒豆角土豆怎么做好吃

第一步
，把西红柿放开水里滚两滚 ，撕皮 ，切成丁。第二步把土豆洗净切丝用清水浸泡着 。第三步，把豆角洗净切成小段
，锅里不放油炒一下 ，放一点点盐，再炒一下下出锅放盆里。第四步，锅烧红放油 ，土豆丝用漏斗捞起 ，先放锅里炒一下下 ，再把豆角西红柿丁一并放进锅里翻炒
，炒熟后加佐料，香葱装盆即可 ！

五花肉豆角土豆做法

五花肉炖豆角土豆
 ，做法有很多种要看自已喜欢甜 ，咸，辣那种口味的 。我平时的做法是五花肉切成小块红烧
，让汤稍大点 ，大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃 ，配上米饭真是人间很实在的美味 。

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